中国（上海）国际果蔬展览会（AISA FRESH）

展会介绍

中国（上海）国际果蔬展览会（AISA FRESH）简称上海果蔬展，每年举办一届，是国内有名的水果展、果蔬加工展和果蔬包装展。上届展会在上海新国际博览中心举办，展览面积20000平米，参展企业300家，专业观众18000人。

上海国际果蔬展览会（AISA FRESH）中国具有影响力规模、最专业的果蔬展之一，由中国果品流通协会、上海万果易鲜会展有限公司（万果会）联合主办。该展会致力于帮助优质诚信的国内外果蔬种植商、加工制品企业、经销商将产品推介给大型采购商，同时也帮助种植、配套技术和设备供应商将先进高效的生产理念与方法分享给行业专业人士。  

2026上海国际果蔬展览会的总展出面积将达23000平方米，汇聚来自美国，意大利、智利，泰国，马来西亚，越南等十数个国家和地区的参展商500+，专业观众18000+，是大陆地区大型的新鲜果蔬全产业链专业贸易展。Aisa Fresh 专注于新鲜果蔬领域的贸易对接和产品技术展示，立足以中国主要消费市场为中心。

展会定位与亮点

全球资源汇聚：汇聚美国、意大利、智利、泰国、马来西亚、越南等十余个国家和地区展商，覆盖全球优质果蔬产区与品牌。

全产业链一站式对接：从种植、采后、加工、冷链到零售、贸易，打通果蔬全链路，适合大宗采购、渠道拓展、技术引进。

同期联动，规模升级：与第二十九届 FHC 上海环球食品展同期举办，打造 20万平方米超大规模食品行业盛典，共享海量采购商资源。

参展范围

一、采后果蔬流通类

水果：生鲜水果、水果制品、坚果、水果提取物、脱水水果、冷冻水果、水果罐头等。

蔬菜：叶菜类、根菜类、薯芋类、花莱类、豆荚类、瓜果类、茄椒类、葱姜蒜、水生菜类、脱水蔬菜、冷冻蔬菜等。

食用菌：食用菌菌种、食用菌制品、食用菌药剂、食用菌相关产品等。

检验检疫设备与机构：水分测定仪、农残检测、糖度检测等。

采收分选设备及包装：采收机、分级分选、智能检测、输送等；包装材料、包装盒、包装设备等。

果蔬深加工技术设备：清洗、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、燕煮、过滤分离、CIP 清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统、净菜加工生产线、蔬菜加工设备、净菜加工设备、 蔬菜清洗设备、中央厨房加工设备等、果汁蔬菜汁生产线、果蔬检测分析仪器、喷码机、防伪包装技术设备等。

生鲜电商及零售运营：商业信息管理系统、生鲜电商系统、展陈设施、商业仓储物流设备、标识标签设备、店铺装陈、生鲜电商网络推广平台等。

冷链保鲜技术与物流：贮藏设备、追溯技术及系统、食品保鲜设备、冷藏设备、冷冻设备、冷链及配送服务、冷藏冷冻运输设备及配件、冷链仓储及搬运设备、制冷材料及配件等。

二、采前设施技术类

种苗种子：种子、种苗、种球、育种、培育等。

温室工程与资材：成套温室、温室设计、温室建造、园区规划、温室骨架、温室覆盖材料等

配套系统：苗床系统、栽培系统、温室通风降温系统、温室加温系统、环境控制系统、水肥一体化、灌溉设备、喷雾降温系统、内/外遮阳系统、保温被卷铺统、拉幕/开窗系统、植物照明补光系统、智燕农业装备等。

植物工厂：植物工厂智能设备、植物生长柜、植物工厂种植模组、商用及家用植物生长箱、科研及展示用植物生长设备等。

化肥/农药/植保：生物肥料、生物组培、营养液、营养钵、生物防治、物理防治等。

园艺机具/资材：基质、播种机、园林机械、穴盘、花盆、装盆机、包装、分检、园艺刀具铲等。

其他：农业物联网、农业信息化、农业金融、都市农业、观光农业、行业协会/媒体等。