2021中国国际烘焙店加盟及配套展览会于11月在南京举办

2021中国国际烘焙店加盟及配套展览会Bake&Shop Expo是国内专业的烘焙行业展会，南京烘焙展将于11月11日至13日在中国南京国际博览中心举办，规模预计展出面积2万平米，共设立两个展馆，作为专业烘焙展，规模算很大的。

报名地址：南京烘焙展

该展会是由南京斯图加特联合展览有限公司和上海格博展览股份有限公司联合主办。

德国母展始于1978，斯图加特国际烘焙及糖果展览会（Südback）创建于1978年，是专注于烘焙和糖果行业的欧洲顶级展会之一，每三年两届。Südback由德国斯图加特展览公司主办，展品包括烘焙原辅料、冰激凌、咖啡和茶饮、设备、包装、服务等方面，展会同期的烘焙潮流论坛、糖业潮流论坛、Südback潮流大奖等人气极高。2017年Südback展会吸引了来自80多个国家和地区的700多家展商和近3.7万名专业观众。

此次烘焙展展会面积2万平方米，集中在南京国际博览中心1号馆和2号馆。1号馆主要分为烘焙店设备及配套展区、烘焙连锁店展区、特约买家洽谈区、中央厨房特色体验区、面包店主培训区；2号馆主要分为蛋糕/饼干/伴手礼展区、辅料展区、咖啡/茶/饮品展区、冰淇淋展区、中央厨房特色体验区、烘焙师培训区、研讨会午餐/茶歇区。

南京烘焙展参展范围：

烘焙店/烘焙连锁加盟店；

咖啡饮料茶饮 咖啡饮品；

茶饮（茶、新茶饮、奶茶、果蔬汁等饮品）；

冰淇淋；

烘焙店设备及配套设备企业（烘焙设备、展示柜、面包及冰淇淋生产设备、面包及冰淇淋包装设备等）；

烘焙用具及包装（面包店所需工具、模具、围裙、手套、服装、制服、打蛋器、蛋糕纸杯、包装盒、包装材料、蛋糕装饰品、雪糕棒等）；

收银系统、店面管理系统、仓储管理系统、大数据和咨询服务等；

蛋糕/饼干/伴手礼月饼、点心、饼干、糖果、休闲食品、蛋糕、巧克力等；

烘焙原料及辅料面粉、坚果类、肉制品类、专用香精香料、冰淇淋原料、咖啡原料、粮油产品、烘焙添加剂保鲜剂、烘焙馅料等；

奶制品（牛奶、奶油、酪乳、凝脂奶油、奶酪、奶油干酪、白软干酪、乳清干酪等）；

烘焙培训机构及评奖机构；

冷链/交通工具厂商；

食品售卖车；

中央厨房；