展会介绍
日本国际海鲜渔业展览会（FISH NEXT）简称日本渔业展，每年举办一届，是日本具有影响力的海鲜展、海产品展和渔业展，上届展会在东京有明国际会展中心举办，展出面积35000平米，参展企业701家，专业观众32000人。
日本渔业展览会FISH NEXT创办于1998年，由日本渔业协会主办，是日本具有影响力的水产展览会，也是世界十大水产展会。
中国渔业企业、水产企业要想进入日本市场，和日本客商建立长期商贸关系，参加日本东京水产海鲜及设备展览会是不二之选。
日本水产协会于1876年成立，是日本的全国性水产综合团体，由日本水产业界的4000余家团体和公司组成，基本涵盖了目前日本水产业界生产、加工、流通等各个领域，由其主办的Japan International Seafood & Technology Expo展就自然在业内具有相当高的具有影响力度和影响力，专业性强。
日本是世界上水产品消费大国，每年都要进口大量水产品，而且一直是我国出口水产品的第一大贸易市场。日本市场进口的主要水产品为虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵和加工虾。这些产品进口总量占日本市场水产品进口总量的一半以上。。
参展范围
海产品：鲜鱼、鱼卵、贝类、蟹、龙虾、虾类、对虾、海胆、海藻、淡水鱼类等；
加工品：煮、切、烧制品、烟熏制品、罐头制品、干制品、海带制品、营养保健品等；
调味料、食品添加剂：咖喱、酱油、鱼酱、盐、芥末、醋等各种调味料和食品添加物等；
食品加工及相关设备：切割机、搅拌机、烧烤机、食品添加装置、水产品清洗机、冷冻、冷藏机械、菜板、菜刀、燃具、厨房水槽等各种厨房设备和调理器具等；
机器、服务和食品卫生管理机器、设备和技术：杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等；废弃物处理、渔业生物、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等；
