展会介绍
广州国际预制菜产业博览会CCH简称广州预制菜展，每年举办一届，是国内专业的预制菜展，上届预制菜展在广州广交会展馆举办，展出面积55000平米，参展品牌1000多个，行业观众18万人。
广食展CCH自2016年开始，与中国烹饪协会联手打造行业创新示范项目“广州国际火锅节”。为了深化行业服务，进一步助力行业健康发展，切实有效的帮助企业打通一站式供销平台，“广州国际火锅节”将全新升级为“广食展”，在原有火锅领域的深耕基础之上，大力拓展预制菜领域及餐饮全产业链，以更专业的团队，更大的市场投入，继续引领行业发展风向标。
中国烹饪协会发文致全国烹协联动宣传，发动全国餐饮名企到会参观采购；联合CCH国际餐饮连锁加盟展强大数据与优质连锁品牌精准匹配采购需求，全年无间断进行供需对接。在未来，广食展（CCH）将以此高起点为契机，以专业团队、专业推广渠道、定制化服务模式等的高要求服务理念，为行业贡献一年一度广食展盛宴。
数据显示，目前我国预制菜市场规模约3459亿元。广东省是预制菜产业集聚地，拥有5300多家预制菜企业，约占全国预制菜企业数量的7.5%。程萍表示，在RCEP新的发展机遇下，广东加快政策引导，让预制菜专业化、产业化、国际化发展有了更多的空间。
参展范围
预制菜成品区：肉类预制菜展区、水产品预制菜展区、蔬果预制菜展区、调理预制菜展区、综合类预制菜展区等；
预制菜材料区：熟制菜品、半成品、肉类、复合调味料、酱料、生鲜水产、果蔬、调理性食材、禽蛋菌类食材等；
预制菜周边产品区：冷链包装配套展区、包装材料、冷链物流技术、智能炒菜设备、中央厨房设备、机器人等；
