展会介绍
上海国际餐饮食材展览会SCIE简称上海餐博会，每年举办一届，上海美食展包括餐博会和糖酒会两个板块，上一届上海餐饮展在上海国家会展中心举办，展出面积20万平米，观众10万人次，参展企业3000多家。
上海餐博会作为全球美食领域在中国地区产品展示、商业论坛、政商互动、贸易往来、比赛评选及文化交流的重要平台与窗口。
上海餐饮食材展积累起来的数十万家全球食品饮料领域优秀供应商与买家资源而创办的国际美食领域行业盛会，展会以“新消费，共享全球美食”为宗旨。
上海美食展共由糖酒和餐饮两大板块组成，SFDF糖酒会包括SUPERWINE葡萄酒及烈酒、BSE烘焙食品、GITF 地标茶叶展、PGIE地理标志与CFPE食品机械等，CIE餐博会涵盖SCIE餐饮食材、SHCE火锅底料、CHAIN连锁加盟以及CTCE旅游餐饮服务（航空食品与用品）等板块。该展会的举办目的是为更好的帮助食品与餐饮企业拓展中国强大的消费市场开辟营销渠道，同时也为全球地区的专业买家搭建采购交易平台。
上海餐饮食材展观众类型
驻华采购商、进出口贸易公司、驻华使（领事）馆和机构代表。
大型超市、星级酒店采购经理、职业经理人、健康有机食品连锁店和经营专柜、配送公司及绿色有机食品专供中心。
大型卖场如(沃尔玛、家乐福、物美、华联、美廉美、世纪联华、好又多、欧尚、卜蜂莲花、华堂、京客隆、麦德龙、国泰)、有机食品专卖店、连锁店和经营专柜、礼品店、社区连锁超市和便利店等。
行业贸易及零售：进口商、经销商、代理商、加盟商、应用商、贸易公司、高端食品专卖店及电商平台等。
星级及连锁酒店、高端写字楼、酒店公寓、西餐厅、度假村、航空、铁路、学校、医院及大型企业等重要团购单位。
专业农贸批发市场、大型超市、绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。
各企业、商业精英、白领、高级管理人员、政府机关等高端消费群体。
参展范围
肉及肉制品、海鲜水产；
罐头食品、调味品；
食用油及橄榄油、休闲食品与甜食；
烘焙食品、乳及乳制品；
咖啡、茶叶；
葡萄酒及烈酒、精酿啤酒；
蜂蜜、有机食品；
保健食品、地理标志产品、品牌连锁；
