展会介绍
济南火锅食材及用品展览会每年举办一届，是山东地区最具影响力的火锅食材用品展览会。上届济南火锅食材展会在济南国际会展中心举办，展出总面积20000平方米，参展企业500家，参展人数达50000人。
知名参展企业：四川恒丰和、郑州科美瑞、成都海科、三明素百佳、河北振林、四川福琪、成都雅乐鲜、诸城迈瑞特、济南鑫韵峰、诸城鑫烨、北京草原鑫茂、四川明意乐、河北龙翔、甘肃美联厨、成都味霸、济南三易、贵州明洋、云南卓一等企业盛装亮相，全面展示行业新产品、新技术。
中国火锅市场分析
火锅是我国传统饮食方法之一，已有1900多年的历史。伴随经济全球化的深入发展，火锅企业开始走出国门，将火锅美食带到世界各地，受到各国顾客的广泛追捧。已逐渐成为外国民众热衷的美食生活方法。据国家统计局最新数据，2016年全国餐饮收入突破3.5万亿元，同比增长10.8%，其中火锅作为大众化餐饮的主要力量占据了约1/3的份额。
参展范围
调味品：清汤底料、火锅底料蘸料、骨汤清汤、菌汤、辣椒油、花椒油及辣椒油原料等；
特色涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、牛黄喉、粉丝、蔬菜丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；
火锅设备：电磁炉、火锅铜锅制品、洗碗机、洗菜机、切片机、油烟净化设备、火锅桌椅等；
饮品及智慧餐饮服务：果汁、果酱、现调饮品、连锁加盟、火锅品牌设计及装修、收银点餐系统等；
烧烤食材：各种烧烤原料、牛羊肉、家禽原料半成品、烧烤料、烧烤油等；
参展费用
标准展位：展位规格9㎡/个，展位价格6800元；
豪华展位：展位规格9㎡/个，展位价格8800元；
特装光地：展位规格36㎡及以上，展位价格700/㎡。
价格仅供参考，以实际展位配置为准。小知识：普通标展、豪华标展和光地特装介绍
